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Pourquoi une catégorie vin???

bouteille Suisse

Vous le savez peut-être, la Suisse est un pays qui propose une production viticole de qualité (sans chauvinisme...). Je dis « peut-être » car en dehors du pays, il devient relativement difficile de trouver du vin Suisse (et on en sait quelque chose :(...). La quantité produite étant modeste (la Suisse reste un petit pays), la consommation locale reste la priorité des producteurs et l'exportation reste inférieure à 1% de la production totale. Bon, vous me direz qu'il nous suffirait d'en boire un peu moins afin d'éviter que toutes les réserves de vin soient écoulées avant d'avoir le temps d'atteindre les frontières... Et vous auriez raison. Mais il serait dommage de se priver tout de même.

Bref tout ça pour dire que nous, le vin on aime ça et qu'on est tombé dedans quand on était petit (enfin...pas trop quand même ! Quoique...). D'ailleurs, je ne dirais pas que c'est devenu un sujet de discorde, mais on se taquine souvent car Fabienne est originaire du Lavaux (magnifique région au bord du lac Léman et productrice d'excellents vins blancs) et Benoit est un fier valaisan qui apprécie les vins rouges de sa région (syrah et cornalin en particulier). Mais on arrive à vivre avec... C'est donc rapidement après la décision de faire un tour du monde qu'on s'est dit « Tiens ! Pourquoi pas déguster les vins des différents pays que l'on traversera pendant notre voyage ??? »... Ben ouais, y'a pas qu'en Suisse qu'on trouve du bon vin... on en a même trouvé en Autriche (je rigole ok...).

Nous nous sommes donc lancé dans une petite recherche pour s'assurer que l'on trouverait bien du vin dans certains pays que l'on avait prévu de traverser (ce qui n'est pas évident de prime à bord). Voici donc quelques anecdotes étonnantes qui vont peut-être nous permettre de dénicher, lors de ce tour du monde des vins, d'excellentes surprises :

  • Ningxia est une province du nord-ouest de la Chine qui est considérée comme une zone viticole à très fort potentiel. Il semblerait que les vins rouges de cette région auraient battu les bordeaux Français de la même catégorie de prix lors d'un récent blind test. Ça veut dire ce que ça veut dire mais ça vaudra surement la peine d'un détour... Ici encore une petite vidéo sympa sur cette région et ses vins: vins ningxia
  • La Vale dos Vinhedos, dans la Serra Gaucha au sud du Brésil est une région avec une grande tradition viticole. Personnellement, je n'avais jamais ni goûté, ni entendu parler de vins brésiliens contrairement aux vins argentins ou chiliens qui sont devenus courants. Cela pourrait donc être sympa de passer par là pour tester. Voici encore un petit article sur le vin au Brésil
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  • Ca m'a fait rire en passant sur le site web (vin de Tahiti), mais oui, un français a bien eut l'idée saugrenue de faire du vin à Tahiti. Pourtant, il semblerait que ce vin soit d'excellente facture... à tester !
  • Aviez-vous déjà entendu parler du vin de glace canadien ??? Moi pas en tout cas... Figurez-vous que ce vin est fait à partir de raisins vendangés gelés (récolte entre fin décembre et fin février en Ontario). Du coup, avec ces vendanges tardives, ce vin contient une grosse teneur en sucre... (j'aimerais bien l'essayer celui-là)... quelques infos supplémentaires: le vin de glace
raisin gelé

Il semble donc que notre belle planète ne manque pas de surprises dans le domaine du vin et il serait vraiment dommage de passer à côté (d'ailleurs si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à les partager à la fin de l'article).

L'idée donc de cette catégorie, outre les articles ayant un rapport avec le vin, sera de tester et de donner notre humble avis sur les bouteilles ouvertes au cours de notre périple. Nous ne sommes en aucun cas des critiques expérimentés mais nous essaierons de mettre des mots sur nos impressions en essayant de nous améliorer avec le temps. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes tout de même confiants en notre capacité à différencier un bon vin du mauvais. Vous ne risquerez donc pas l'étouffement en testant une bouteille qui nous aura séduite.

Et vous, avez-vous des suggestions originales de vins à nous proposer???

Vous n'oubliez rien?!! >>>

Commentaires

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Elisa
15/09/2012 23:40:04

http://elisaorigami.blogspot.com

Salut!
Merci pour votre visite lors de mon voyage:) Trop gentil
Bisous et bon weekend chez toi
Elisa, maintenant en Argentine
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