voyage autour du monde

Cuisine du monde

Cette catégorie s’adresse à tous les amoureux des bonnes choses. Nous vous proposerons ici nos dernières recettes découvertes et testées par nos soins, ainsi que des recommandations de restaurants. Que ce soit des beisels typiquement viennois, des gastronomiques à travers le monde, ou encore des chalets d’alpage ou auberges en tout genre, rien n’échappera à notre appétit du voyage et des bonnes astuces gourmandes.

boules de globe Lire l'article
10/12/2012
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Toutes les années, les fêtes arrivent et c'est tojours le même problème qui refait surface. On se demande encore : Bon ! On cuisine quoi pour les fêtes cette fois ? Alors cette année on a décidé de troquer notre traditionnel repas de Noël (saumon, foie gras, filet de boeuf...) et de rechercher un peu ce qui se cuisine pour les fêtes autour du globe histoire de s'inspirer un peu. Alors on vous prévient déjà, on a toujours pas le menu, mais au moins on a le choix maintenant...

du poisson frais Lire l'article
23/11/2012
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Ceci est notre premier article qui rentre dans le cadre d’un évènement inter-blogeurs, je ne vous cacherais pas que le thème nous a tout de suite parlé... Ben oui, on est des grands gourmands, et on adore tenter des expériences culinaire locales. En attendant notre tour du monde qui sera surement riche en surprise gastronomiques on vous propose ici un top 3 de nos expériences surprenantes en voyage.

produits suisses Lire l'article
17/11/2012
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Nous sommes en Autriche depuis maintenant 16 mois, la vie ici a su nous séduire, la cuisine locale nous avons plus ou moins appris à se réconcilier avec, les vins autrichiens nous réservent de belles surprises, mais malgré cela je dois dire qu’il y a quand même un petit manque… Ben oui après 25 ans passés en Suisse on avait pris nos petites habitudes alimentaires, et on a beau être dans un pays voisin, on a quand même dû s’adapter et faire quelques sacrifices…Petit topo:

schnitzel Lire l'article
18/09/2012
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Nous ne sommes certes pas originaire du pays le plus gastronomique du monde avec nos spécialités telles que fondue, raclette, choucroute, et autres « délicatesses » en tout genre, mais nous avons tout de même développé un certain amour pour les plaisirs de la table. C’est donc tout naturellement que, une fois arrivés en Autriche, nous avons voulus découvrir les spécialités d’ici ! Alors autant dire que nous n’avons pas été déçus, la cuisine autrichienne a su nous surprendre et même si l’Autriche est un pays voisin de la Suisse, nous avons quand même été un tantinet dépaysé au début...

ramen Lire l'article
27/08/2012
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Aujourd'hui à la carte sur notre site, le Ramen qui est une soupe de nouilles d'origine japonaise (ou chinoise, c'est selon...). Nous avons eu l'occasion de déguster ce plat avec les premiers couchsurfers que nous avons accueilli à Vienne. Isabelle (une des deux couchsurfers) revenait justement d'une année au Japon où elle a eu l'occasion d'en apprendre un peu plus sur les traditions très particulières de ce pays. Un soir, en rentrant d'une bonne journée de visites, elle nous a donc gentiment proposé de nous apprendre à cuisiner ce plat traditionnel. Etant un fan inconditionnel de mangas, j'ai toujours rêvé de manger le plat préféré de Naruto et je dois bien avoué que je ne fus pas déçu.

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