# 3 jours à Taipei, le guide de visite pratique Après avoir passé [10 semaines passées en Chine](https://www.novo-monde.com/chine-budget-bilan-voyage/) et [4 jours à Hong Kong](https://www.novo-monde.com/visiter-hong-kong-4-jours/), nous étions certes heureux, mais aussi un peu lessivés! La Chine, c'est beau, c'est impressionnant, c'est dépaysant, mais c'est aussi un pays immense et vouloir prétendre la visiter en un peu plus de 2 mois est mission impossible. Depuis Canton, nous avons pris un vol à destination de [Taïwan](https://www.novo-monde.com/taiwan/). Nous étions certes un peu tristes de quitter la Chine mais attendions aussi cette étape avec impatience! À **Taipei**, nous avons retrouvé un ami qui s'est installé là-bas il y a 3 ans, et après un peu plus de 2 mois de voyage, nous étions déjà impatients de revoir un visage familier! Bref, trêve de blabla, voici le **guide de visite de Taipei en 3 jours** avec tous nos conseils. Bonne balade! ![la tour 101 depuis l'Elephant Mountain au coucher du soleil](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/elephant-mountain-2-1024x680.jpg) Table des matières 1. [Introduction à Taïwan et à Taipei](#presentation) 2. [Jour 1: centre historique et visites culturelles](#jour-1-centre-historique) 3. [Jour 2: thé, tour 101 et coucher de soleil](#jour-2-101-coucher-du-soleil) 4. [Jour 3: au cœur des ruelles historiques de Taipei et de Ruifang](#jour-3-jiufen) 5. [Autres choses à faire autour de Taipei si vous restez plus de 3 jours](#autres-choses-a-faire) 6. [FAQ: Taipei en pratique](#taipei-en-pratique) 7. [Bilan de notre séjour à Taipei](#bilan) Mise à jour 2026Nous avons réalisé ce voyage à Taipei en 2013, mais l’article a été entièrement revu et remis à jour en mars 2026. Si vous constatez des changements de prix ou avez des informations complémentaires qui pourraient être pertinentes, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire! ![lanternes rouges suspendues dans une ruelle de taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-taiwan-1024x680.jpg) ## Introduction à Taïwan et à Taipei Pour la petite histoire, **Taïwan** fut anciennement appelé "**Formosa**". Il tient ce nom de marins portugais, arrivés sur l'île en 1554, qui l'ont tout naturellement baptisée ainsi, en référence à l'"Ilha Formosa" qui signifie "île magnifique". Actuellement, le nom officiel de Taïwan est "République de Chine". D'ailleurs, il ne sera pas rare d'entendre dans l'empire du Milieu que Taïwan est considéré comme la **23e province de la Chine**. Et pour beaucoup de personnes (nous y compris), Taïwan est souvent associé à la Chine. On croit à tort que c'est une partie de la Chine, détachée du continent, qui a pris son indépendance politique il y a de cela quelques années. Mais ne rentrons pas dans le débat politico-économique. Taïwan est bel et bien un état **indépendant**, et les Taïwanais ne manqueront pas de vous le rappeler! ![toilettes en Chine](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/chine-taiwan.jpg)À votre avis, Chine ou Taïwan? ### Taïwan versus la Chine Alors certes, la majorité des habitants de Taïwan sont originaires de la Chine continentale, mais n'allez pas croire que la culture est la même! Pour être honnête, Taïwan est bien plus facilement apprivoisé que sa grande sœur pour nous, petits Occidentaux... La différence, nous l'avons remarquée quand nous sommes allés aux toilettes. Ça paraît bête, hein? Mais tous ceux qui ont voyagé en Chine comprendront ;). En Chine, on prend l'habitude de se retrouver confronté à des sanitaires dans un état que je ne pensais même pas possible avant de le voir de mes propres yeux! Et je vous passe le chapitre sur les odeurs... À Taïwan, que nenni! Les WC publics sont comme en Europe. Il y en a des super super *clean*, des très *clean* et des moyennement propres. Mais c'est tout! Rien qui pourrait vous faire risquer une septicémie rien qu'en entrant dans la pièce! Après avoir été tout émus de retrouver des toilettes dignes de ce nom, nous nous sommes mis en route pour le métro. Et là, je vous le donne dans le mille, une nouvelle surprise nous attendait! Des lignes strictes aux sols et des Taïwanais qui attendaient leur rame EN SILENCE! Dans le **métro** de Taipei, interdiction de boire, manger ou même mâcher un chewing-gum. Ça nous a carrément fait bizarre après [avoir pris le métro à Pékin](https://www.novo-monde.com/guide-metro-pekin/)! C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous avons retrouvé, l'espace de quelques jours, un appartement tout propre, des amis avec qui parler français, des boulangeries à tous les coins de rue (Hallelujah!), Carrefour, de la *street food* cuisinée dans des plats "propres", une impression générale de **propreté** dans les rues, des gens polis qui vous laissent sortir du métro, finis les crachats et les raclements de gorge à tour de bras... Bref, Taïwan n'est définitivement plus la Chine! ### Grillés par la sécurité D'ailleurs, Benoit s'est fait attraper par un agent de sécurité parce qu'il mâchouillait dans le métro! Haha, on avait presque l'impression d'être de retour en classe primaire. Vous savez, ce moment où la maîtresse vient vous gronder parce que vous mâchez et que tout penaud, vous allez mettre votre gomme dans la prochaine poubelle? Yep, à Taipei, c'est pareil! Sauf que cette fois-ci, nous avons presque 30 ans et la maîtresse est un officiel de la station de métro qui nous a coursés avec son talkie-walkie dans la main. J'imagine bien le message qu'il a dû recevoir de ses collègues qui surveillent les écrans des caméras de surveillances postées un peu partout: "MD, MD, nous avons un mâcheur! Ligne 2, sur l'escalator... Un touriste avec un gros sac à dos, chewing-gum en bouche... Agent Y, fonce, avant qu'il ne monte dans la rame! Viiiiiiiite!!!!!” La scène est devenue encore plus drôle par la suite. Quand le gardien nous a rattrapés, il a demandé à Benoit de cracher son chewing-gum en lui tendant sa main. Benoit cherchait vainement une poubelle du regard. Peine perdue, point de poubelle dans le métro à Taïwan vu qu'il est interdit d'y boire ou manger. Bref, c'est résolu que Benoit a déposé son chewing-gum utilisé dans la main de ce pauvre gardien :). C'est bien joli, mais **Taipei**, ce n'est pas que des courseurs de mâchouilleurs de chewing-gum, des toilettes propres et des Chinois tous polis! La **capitale** taïwanaise est aussi une ville magnifique qui vaut largement un petit détour! Nous vous conseillons d'y passer **3 jours** au minimum pour avoir un bon aperçu des choses à faire. ![vue globale de Taipei avec les montagnes en arrière-plan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-taiwan-1-1024x680.jpg) ## Jour 1: centre historique et visites culturelles Pour ce premier jour, nous vous conseillons de commencer par le **centre historique** de Taipei dans le district **Zhongzheng** et d'explorer les districts **Wanhua** (le plus ancien de la capitale) et **Datong**. ### Faire un free tour en centre-ville Comme dans de nombreuses villes à travers le monde, il existe à Taipei plusieurs **free tours**. Le concept? Vous faites la visite du centre-ville à une heure donnée avec un guide local, l'inscription est 100 % gratuite. Ensuite, vous laissez un pourboire au guide en fonction de ce que vous avez pensé de la visite. Pour nous, c'est un excellent moyen d'avoir une vue d'ensemble d'un nouvel endroit et de poser plein de questions au guide. Bref, on ne peut que vous les recommander! À Taipei, vous avez le choix entre le [free tour classique](https://www.novo-monde.com/go/civitatis/free-tour-taipei/) et le [free tour de nuit](https://www.novo-monde.com/go/civitatis/taipei-night-tour/) au temple Longshan et ses alentours. ![Fabienne et Benoit devant l'arche du mémorial CKS](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/CKS-memorial-1-680x1024.jpg)![mémorial de Chiang Kai Shek à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/chiang-kai-shek-memorial-1-1024x680.jpg)![mémorial de Chiang Kai Shek à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/Chiang-Kai-Shek-memorial-1024x680.jpg)![garde dans le mémorial CKS](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/CKS-memorial-680x1024.jpg) ### Visiter le mémorial de Chiang Kai-Shek (mémorial CKS) Une de nos premières visites de la capitale taïwanaise est le **mémorial de Chiang Kai-Shek.** Cette bâtisse blanche impressionnante surplombe une gigantesque place bordée par l'immanquable **Liberty Square Archway**. Elle a un petit air de [Tian’anmen, la place iconique de Pékin](https://www.novo-monde.com/visite-astuce-pekin/#cite-interdite-place-tiananmen), même si elle n'a rien de comparable au niveau de la taille. Ce qui rend ce mémorial plus intéressant encore, c'est probablement l'exposition située au sous-sol, consacrée à la vie de Chiang Kai Shek. Ce militaire et homme politique est devenu officiellement le premier président de la République de Chine (aka Taïwan) en 1948, après sa défaite face à Mao Zedong. À travers les différentes salles, on en apprend un peu plus sur l'histoire de Taïwan ainsi que sa prise d'**indépendance** face à la Chine. Infos pratiques- Heures d'ouverture: le mémorial CKS est ouvert tous les jours, de 9 h à 18 h et le parc est ouvert tous les jours, de 5 h à midi. - Tarif: c'est gratuit. - Comment aller au mémorial de Chiang Kai-Shek: prenez la ligne rouge ou la ligne verte du métro MRT et descendez à la Chiang Kai-Shek Memorial Hall Station. Les sorties 3 et 5 sont les plus proches (moins de 5 min de marche). - Note: depuis 2024, vous pouvez assister à la relève de la garde qui a lieu tous les jours et toutes les heures entre 9 h et 17 h. Elle a lieu devant l'escalier principal du mémorial. ![arche sur la place du mémorial de Chiang Kai Shek à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/chiang-kai-shek-memorial-4-1024x680.jpg) ### Visiter le musée national de Taïwan Pour tout vous dire, on n'a pas visité le **musée national de Taïwan** mais on aurait peut-être dû! Il y a pléthore de musées à Taipei et si c'était à refaire, on hésiterait entre celui-ci et le musée national du Palais. Mais bon, ce dernier est plus cher, très (trop?) fréquenté, un peu éloigné du centre et fait la part belle à l'art chinois plutôt qu'à l'histoire. De ce fait, on vous conseillerait plutôt le musée national de Taïwan, plus petit, qui explique la culture et l'histoire de l'île. Si vous ne l'avez pas fait en arrivant, ne manquez de vous balader dans le parc du mémorial de la paix 228 qui l'entoure! Comptez 2 heures en tout pour la visite. ![tour dans le parc du mémorial de la paix 228 et palais présidentiel de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/228-peace-memorial-park-presidential-palace-1024x680.jpg) Conseil: vous le verrez sans doute dépasser depuis les rues adjacentes, le **palais présidentiel de Taipei** se situe à un bloc au sud-ouest du parc du mémorial. Pas de quoi s'attarder mais son architecture vaut bien le coup d'œil. Infos pratiques- Heures d'ouverture: le musée national de Taïwan est ouvert du mardi au dimanche, de 9 h 30 à 17 h. - Tarifs: l'entrée coûte 30 TWD et donne accès en plus au musée d'histoire naturelle situé de l'autre côté de la rue (Land Bank Exhibition Hall of National Taiwan Museum). - Comment aller au musée national de Taïwan: prenez la ligne rouge et descendez à la station NTU Hospital. Sortez par la sortie 1 et traversez le parc pour arriver au musée. Ou alors, prenez la ligne bleu foncé et descendez à la Taipei Main Station et remontez la rue Gongyuan. Note: l'entrée au musée national est incluse dans le FunPass. ![temple Longshan à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/longshan-temple-1024x680.jpg) ### Visiter le temple de Longshan (Lungshan temple) En sortant du musée national pour vous rendre au temple de Longshan, passez faire un tour dans le **Bopiliao Historical Block**, une des plus anciennes rues de Taipei qui date de la dynastie Qing et qui a été entièrement rénovée. Cela prend 5-10 minutes pour en faire le tour mais c'est très enrichissant. Attention, elle est fermée le lundi et ouverte le reste de la semaine entre 9 h et 18 h. Pour être tout à fait honnêtes, ni Benoit ni moi ne sommes vraiment de grands esprits spirituels. Mais malgré cela, depuis que nous sommes en Asie, nous avons probablement vu plus de temples que d'églises au cours de notre vie. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, la visite d'un temple est toujours un moment apprécié. Découvrir son architecture, observer discrètement des croyants faire des offrandes, ou tout simplement profiter un peu du calme! ![extérieur du temple lungshan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/lungshan-temple-1024x680.jpg)![toit du temple Longshan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/temple-longshan-1-1024x680.jpg)![enceinte du temple Longshan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/temple-longshan-2-1024x680.jpg)![dragon sculpté à l'extrémité d'un toit du temple Longshan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/temple-longshan-3-1024x680.jpg) Et le superbe **temple de Longshan**, un des édifices religieux les plus importants de Taïwan (et un des plus anciens de Taipei), ne déroge pas à la règle. Il se trouve au milieu du chaos ambiant, mais dans son enceinte règne une atmosphère 100 % reposante. Dédié au **bouddhisme** et au taoïsme, vous y croiserez des fidèles qui vous expliqueront peut-être le système d'offrandes. Aussi, levez les yeux: les détails architecturaux sont assez magnifiques. Bref, c'est une étape à ne pas manquer! Conseil: si vous le pouvez, assistez aux cérémonies chantées qui ont lieu tous les jours dans la salle principale (*Main/Center Hall*) de 6 h à 6 h 45, de 8 h à 8 h 45, et de 15 h 45 à 17 h. Infos pratiques- Heures d'ouverture: le temple de Lungshan est ouvert tous les jours, de 6 h à 22 h. - Tarifs: l'entrée est gratuite mais un don est toujours apprécié. - Comment aller au temple de Longshan: empruntez la ligne bleue du métro et descendez à la station Longshan Temple, sortie 1 (2 min à pied). ![façade de la red house en briques dans le quartier Ximending à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/red-house-ximending-1024x680.jpg) ### Flâner dans le district Ximending Pour vous rendre dans le Times Square version taïwanaise, passez par la **Red House**! Ce bâtiment de forme octogonale a été construit en 1908 par les Japonais pour y établir un marché. Il fut ensuite transformé en cinéma presque 40 ans plus tard, avant de fermer en 1997. Aujourd'hui, l'endroit fait la part belle à l'art, aux créateurs et à un salon de thé réputé. La Red House se situe juste à côté de la station Ximen (lignes bleue et verte), carrefour aux airs new-yorkais! Ensuite, traversez la Chengdu Road pour arriver dans le **Ximending Walking District**, continuité du Times Square local (ou Shibuya pour la version japonaise). Ici, les rues sont piétonnes et vous trouverez votre bonheur en matière de street food et de shopping. C'est incontestablement le quartier dynamique de Taipei. Conseil: attendez que la nuit tombe pour voir le quartier s'illuminer et prendre une tout autre ambiance. ![rue avec enseignes colorées dans Ximending la nuit](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/ximending-1024x680.jpg)![rue avec enseignes colorées dans Ximending la nuit](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/ximending-1-1024x680.jpg) *Cet article contient des liens affiliés vers des sites partenaires. En passant par nos liens pour réserver un logement, un véhicule ou une activité, vous ne payez bien évidemment rien de plus, mais par contre nous touchons une petite commission. Cela contribue à nous aider à vous proposer des contenus gratuits, indépendants et sans publicité. Merci pour votre soutien!* [En savoir plus](https://www.novo-monde.com/affiliation-blog-voyage/) ![koala endormi sur sa branche dans le zoo de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/koala-zoo-taipei-680x1024.jpg)![bison dans le zoo de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-zoo-1024x680.jpg)![Fabienne avec un bonnet de panda au zoo de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-zoo-2-1-680x1024.jpg) ## Jour 2: thé, tour 101 et coucher de soleil ### Visiter le zoo de Taipei Nous sommes des grands enfants hein, et n'avons pas résisté à l'idée d'aller passer une journée au zoo. Au premier abord, on pourrait penser que le **zoo de Taipei** est comme la plupart des zoos: petit, mal entretenu, enclos minuscules, etc. Mais ici, il n'en est rien. L'endroit est immense et vous pourriez y passer une journée entière! Nous nous sommes concentrés sur quelques zones et avons pu revoir [2 pandas géants qui venaient de Chengdu](https://www.novo-monde.com/visiter-chengdu-panda/#centre-panda-geant)! En tout cas, avant de prendre de la hauteur avec la Maokong Gondola, on vous conseille de passer par le zoo :). Infos pratiques- Heures d'ouverture: le zoo de Taipei est ouvert tous les jours, de 9 h à 17 h. - Tarifs: un [billet adulte](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/taipei-zoo/) coûte 100 TWD. C'est gratuit pour les enfants de moins de 5 ans et les enfants âgés de 6 ans et plus bénéficient d'un rabais. Vous pouvez payer avec l'EasyCard. - Comment aller au zoo de Taipei: descendez à la station Taipei Zoo (ligne marron du métro). Comptez au moins 40 minutes de métro depuis le quartier de Ximending. Note: l'entrée au zoo est incluse dans le [FunPass](https://www.novo-monde.com/visiter-taiwan-taipei/#fun-pass). ![zoo de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-zoo-1-1024x680.jpg)![Benoit avec un bonnet en forme de panda](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-zoo-3-1024x680.jpg)![zoo de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-zoo-2-1024x680.jpg) ### Déguster un thé dans les plantations de thé de Muzha Pour les amateurs de **thé**, Taipei a aussi de quoi vous séduire! Dans les collines de **Maokong** qui surplombent la ville, on peut admirer de belles cultures en terrasses et goûter à des thés d'exception dans les différentes maisons de thé réputées. Pour vous y rendre rien de plus simple, vous prenez le métro jusqu'au zoo et ensuite empruntez la télécabine (*Maokong Gondola*) jusqu'au sommet de la colline. Vous nous connaissez, nous avons tendance à utiliser nos jambes quand c'est possible mais pour le coup, le trajet vaut vraiment la peine. ![téléphérique Maokong qui survole la forêt et les collines](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/maokong-gondola-1024x680.jpg) Vu que nous venons tout juste d'apprendre à faire la différence entre un *vrai thé* et le bon vieux Lipton, on s'est dit qu'on n'allait pas investir [1 mois de budget tour du monde](https://www.novo-monde.com/budget-tour-du-monde/) pour acheter une belle théière! De ce fait, nous nous sommes juste contentés d'une tasse d'un classique thé vert. Une des spécialités de Taïwan est le **oolong**, un thé semi-fermenté situé entre le thé vert et le thé noir. Là où cela devient sympa, c'est qu'on vous explique la cérémonie du thé. Vous assistez à une démonstration une fois, et ensuite: "go, do it yourself"! Alors, nous ne sommes certainement pas encore assez au taquet pour le *tea time* avec le roi d'Angleterre, mais on a appris les bases. Toutes les **maisons de thé** semblent se valoir en tout cas! Et la vue, une fois de plus, est très sympa :). ![dégustation de thé dans une maison de thé à Maokong](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/tea-maokong-1024x680.jpg)![théière](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/tea-house-maokong-1-1024x680.jpg)![tasse de thé](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/tea-house-maokong-2-1024x680.jpg)![dégustation de thé dans une maison de thé à Maokong](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/tea-house-maokong-1024x680.jpg) Aussi, de nombreux sentiers de **randonnée** sillonnent le coin. Parmi eux, on vous conseille si vous avez le temps: - le **Camphor Trail**, en vert sur la carte ci-dessous, un sentier panoramique de 4,5 km aller-retour avec peu de dénivelé, qui mène au temple Zhangshan; - le **Yinhe Cave Trail**, en bleu ciel, un sentier qui mène à un magnifique site qui regroupe une grotte, un temple et une cascade! Comptez 1 h 30 de marche au total pour 3,7 km aller-retour et 280 m de dénivelé! Eh oui, encore des marches ;). [Téléchargez la trace des randos](https://www.novo-monde.com/go/alltrails/maokong-gondola-hikes/) Infos pratiques- Heures d'ouverture: la Maokong Gondola est ouverte du mardi au dimanche de 9 h à 21 h. - Tarifs: vous avez le choix entre une cabine classique (180 NTD) et une cabine avec le plancher en verre (230 NTD) pour un trajet simple. Si vous comptez faire l'aller-retour (on vous recommande cette option pour gagner du temps), prenez le pass à 300 NTD. Vous pouvez acheter des billets coupe-file [en ligne](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/maokong-gondola-taipei/) ou des billets réguliers sur place. Vous pouvez payer avec votre EasyCard. - Comment aller à la Maokong Gondola: rendez-vous à la station Taipei Zoo (ligne marron du métro) et descendez au terminus de la télécabine. Si le thé taïwanais vous intéresse, on vous conseille [cette visite guidée](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/tea-tour-taipei/) pour découvrir tous les secrets de cette culture ancestrale. Note: le pass d'une journée est inclus dans le [FunPass](https://www.novo-monde.com/visiter-taiwan-taipei/#fun-pass). ![Tour 101 de jour et de nuit](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/101-tower-1024x680.jpg)![tour 101 à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/101-tower-3-680x1024.jpg) ### Admirer la vue depuis le sommet de la tour 101 Taipei, c'est aussi la ville dans laquelle on peut admirer la **tour 101**, la 12e tour la plus haute du monde avec ses 508 mètres de haut! (Elle était 2e dans le classement mondial il y a plus de 10 ans.) Comme son nom l'indique, elle compte 101 étages, rien que ça! Personnellement, je ne suis pas archifan de son architecture aux airs de bambou, mais je suis obligée d'admettre que ça en jette. On se sentait déjà tout petits à côté de la [tour de l'ICC à Hong Kong](https://www.novo-monde.com/visiter-hong-kong-4-jours/). Ici, la tour 101 la surpasse tout de même d'une vingtaine de mètres. La tour se visite mais il faut mettre la main au porte-monnaie... Et c'est pour cette raison que nous sommes restés à son pied! Retrouvez toutes les infos pratiques pour la visiter dans l'encadré ci-dessous. Vous pouvez accéder à une **plateforme d'observation** intérieure au 89e étage (382 mètres de haut) et une autre extérieure au 101e étage, la **Skyline 460** à 460 mètres de haut. L'ascenseur est d'ailleurs un des plus rapides au monde: il ne faut que 37 secondes pour aller du 5e au 89e étage! Profitez-en pour faire un tour au **mémorial de Sun Yat-Sen**, à 15 minutes à pied de la tour 101. Plus petit que le mémorial de Chiang Kai-Shek, il vaut le coup d'œil pour en savoir plus sur le père de la Chine moderne et se promener dans le joli parc qui l'entoure. Vue sur la tour 101 garantie! Infos pratiques- Heures d'ouverture: la tour Taipei 101 est ouverte tous les jours de 10 h à 21 h. - Tarifs: Pour se rendre au **89e étage**, il faut compter 16 euros (600 TWD) par personne et 80 euros (3000 TWD) jusqu'à la plateforme extérieure au **101e étage**! En écrivant le prix du 89e niveau, cela ne me paraît pas tant que cela. Mais le jour même, quand on vous annonce le tarif dans la monnaie locale et que vous le comparez au prix d'une nuit ou d'un repas au restaurant, cela paraît astronomique! Bref, nous ne sommes pas montés :). Si vous voulez prendre de la hauteur, vous pouvez acheter votre **billet** en ligne [ici](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/tower-101/ "tower 101") ou [là](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/skyline-taipei/) pour la Skyline. En plus, c'est un billet-coupe file que vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 24 heures avant. On vous recommande vivement de garder un œil sur la météo afin de monter uniquement si le temps est relativement dégagé... Ce serait bien dommage de payer 16 euros pour avoir la tête dans les nuages ;). - Comment aller à la tour 101: prenez la ligne rouge du métro et descendez à la station **Taipei 101/World Trade Center**, sortie 4, située au pied de la tour. Note: l'entrée au premier observatoire est incluse dans le [FunPass](https://www.novo-monde.com/visiter-taiwan-taipei/#fun-pass). ![la tour 101 depuis l'Elephant Mountain au coucher du soleil](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/elephant-mountain-1-1024x680.jpg) ### Admirer le coucher du soleil depuis Elephant Mountain Même si nous n'avons pas atteint les plateformes d'observation de la tour 101, nous avons tout de même envie de profiter un peu de la vue, et surtout de voir un **coucher de soleil** sur Taipei. Du coup, quoi de mieux que de monter sur une petite colline qui surplombe Taipei? En bonus, la tour 101 est en plein dans le champ de vision, ce qui paraît compromis si on est dessus ;). ![coucher de soleil sur Taipei depuis l'Elephant Mountain](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/sunset-elephant-mountain-680x1024.jpg) C'est donc avec motivation que nous nous sommes élancés sur **Elephant Mountain** (Xiangshan), petite rando urbaine qui promettait d’être pénible d'après ce que nous avions entendu. On était déjà prêts psychologiquement à suer comme des bœufs et à arriver en haut tout essoufflés. Mais il n'en fut rien! En fait, je crois qu'après avoir [gravi le Mont Emei en Chine](https://www.novo-monde.com/randonnee-chine-mont-emei/), plus aucune montée d'escalier ne nous résiste... Une fois en haut, il ne nous restait donc plus qu'à profiter du spectacle de Dame Nature! En tout, ce sentier fait un peu plus de 1 km aller-retour depuis le départ et il est raide! Si vous avez un peu plus le temps, continuez sur le chemin qui passe par 4 autres sommets. Vous aurez des points de vue différents après avoir monté d'autres volées de marche ;). Vous pouvez télécharger le tracé du **Xiangshan Trail** [ici](https://www.novo-monde.com/go/alltrails/elephant-mountain-taipei/). Infos pratiques- Comment aller à l'Elephant Mountain: descendez au terminus de la ligne rouge du métro, Xiangshan, et traversez le parc Xiangshan vers le sud pour arriver au début du sentier (5 minutes de marche). ![Fabienne sur l'Elephant Mountain avec la tour 101 en arrière-plan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/101-tower-1-1024x680.jpg)![tour 101 illuminée de nuit](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/101-tower-2-680x1024.jpg)![Benoit avec une bière au coucher du soleil à l'Elephant Mountain](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/elephant-mountain-1024x680.jpg) ### Manger au marché de nuit de Linjiang ou de Shilin Moins reposants que les temples mais tellement colorés avec plein de bonnes choses à manger, bienvenue dans **les marchés de nuit**! Taïwan ne déroge pas à la règle des autres pays asiatiques. Les night markets sont légion et vous devez absolument en faire un pour vous imprégner de l'atmosphère locale et vous délecter de la street food! Souvent, c'est un beau mélange de touristes, de locaux mais aussi de personnes provenant de nombreuses cultures qui proposent leurs spécialités dans leurs échoppes! Le marché de nuit est définitivement le meilleur endroit pour les grands gourmands à petit budget. Par contre, pour les *backpackers* que nous sommes, ça s'est pas mal arrêté à ça... Aïe aïe, l'ancienne accro du shopping que j'étais a dû sérieusement prendre sur elle pour ne pas craquer. Mais bon, en pensant juste à mon sac à dos déjà plein à craquer, l'envie compulsive de shopping est réduite à néant! ![gâteaux en forme de pénis sur le marché de Shilin](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/shilin-night-market-1024x680.jpg)![bac de petits poissons vivants au marché Shilin](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/shilin-night-market-1-680x1024.jpg)![fruits sur un stand d'un night market](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-market-3-1024x680.jpg)![crabe sur un stand du marché de nuit de Shilin](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-market-1024x680.jpg) Le marché de nuit de **Linjiang** n'est pas le plus grand de Taipei ni le plus touristique. Il est essentiellement prisé des locaux, surtout pour sa street food. Si vous avez déjà fait un marché de nuit en Asie du Sud-Est, on vous conseille Linjiang, moins tape-à-l'œil que ce que vous avez déjà pu avoir ailleurs. Sinon, rendez-vous au marché de Shilin avec sa nourriture, ses gadgets, ses souvenirs, ses jeux...! Le food court au sous-sol du **marché de Shilin** aura aussi été le premier endroit où nous avons goûté le fameux **bubble tea**. Moi qui pensais que c'était juste un thé un peu pimpé, je n'aurais pas cru que ça nourrirait autant! Bref, à cause (ou grâce on ne le saura jamais) du bubble tea, nous avons pu résister à goûter le thé vert à la Heineken :). Côté nourriture, les petits pains au poivre, l'omelette aux huîtres (oui oui), le poulet frit sont légion sur les étals. Pour d'autres idées, rendez-vous sur les [bonnes adresses et les plats incontournables de Taipei](https://www.novo-monde.com/visiter-taiwan-taipei/#bonnes-adresses). ![Benoit buvant un bubble tea dans une rue de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/bubble-tea-1024x680.jpg) Infos pratiques- Heures d'ouverture: le marché de Linjiang et celui de Shilin sont ouverts tous les jours, respectivement de 18 h à minuit et de 16 h à minuit. - Comment aller aux marchés de nuit de Linjiang et de Shilin: le marché de nuit de Linjiang se situe à 5 minutes à pied de la station de métro **Xinyi Anhe** sur la ligne rouge. Pour aller au night market de Shilin, vous devez aussi prendre la ligne rouge du métro et descendre à la station **Jiantan**. ## Jour 3: au cœur des ruelles historiques de Taipei et de Ruifang Pour ce dernier jour, on vous emmène dans le **district Datong** pour une plongée historique plus au calme et une dernière étape à **Jiufen**. ![cour intérieure et fresque dans le temple Dalongdong Baoan](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/Dalongdong-Baoan-temple-1024x680.jpg) ### Visiter le temple Dalongdong Baoan Le **temple Baoan** est sans doute un des plus beaux de Taipei. Il a même reçu un prix par l'UNESCO pour la conservation du patrimoine culturel en Asie suite à sa restauration! Construit initialement par des immigrants chinois au début du 18e siècle, il est dédié à Baosheng Tati, dieu de la médecine. C'est un magnifique concentré d'art au niveau de son architecture, ses sculptures, et de ses fresques. Note: le **temple de Confucius** se situe de l'autre côté de la rue. Passez-y pour apprécier son calme et son architecture plus épurée. Il est ouvert du mardi au dimanche, de 8 h 30 à 21 h. Infos pratiques- Heures d'ouverture: le temple Dalongdong Baoan est ouvert tous les jours de 6 h à 21 h. - Tarifs: l'entrée est libre. - Comment aller au temple Baoan: il se situe à 5-10 minutes à pied de la station de métro Yuanshan, sur la ligne rouge. ### Se promener dans Dihua Street et le quartier Dadaocheng Dans le quartier **Dadaocheng** (un des plus anciens de Taipei), **Dihua Street** est aussi traditionnelle et authentique que Ximending est moderne. En fait, Dihua est la plus ancienne rue commerçante de Taipei et on fait un petit bond dans le temps, un peu à l'écart des touristes, parmi les herboristeries, les maisons traditionnelles, les boutiques d'encens... ![Dihua street, ancienne rue de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/dihua-street-1024x680.jpg) Pour manger le midi, la rue Dihua est parfaite. Si vous voulez profiter du bord de l'eau, le **Dadaocheng Wharf Container Market** à 2 pas de là est une bonne option. Ce marché local établi au bord de la rivière Tamsui dans d'anciens containers est peu connu et surtout fréquenté par les Taïwanais. C'est aussi un bon spot pour manger face au coucher de soleil. ### Explorer Jiufen dans le district de Ruifang au coucher du soleil On peut passer aisément 1 jour voire plus dans le district de **Ruifang** mais pour 3 jours à Taipei, passer au moins la soirée et la nuit à Jiufen est un incontournable. Si vous pouvez passer plus de temps dans le **Nouveau Taipei**, n'hésitez pas! ![lanternes, rue et maison de thé à Jiufen](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/jiufen-1024x680.jpg) **Jiufen**, c'est un village qui vous sera familier si vous êtes fan de Hayao Miyazaki et particulièrement du film *Le Voyage de Chihiro*. Imaginez des ruelles pas très larges, plein de lanternes rouges, des maisons de thé réputées... La plus célèbre est maison de thé **A-Mei** qui aurait inspiré le réalisateur. Cette ancienne forge a été transformée en salon de thé après l'époque minière dans les années 1900. En effet, il y a eu une ruée vers l'or à Jiufen après la découverte du précieux métal par des ouvriers travaillant sur la construction d'un chemin de fer. Si vous le pouvez, dormez sur place dans le village. Une fois la nuit tombée, la magie opère avec les lanternes qui illuminent les façades et les pavés des ruelles. Conseil: vous avez peu de temps? Optez pour un [tour organisé d'1 jour](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/jiufen-taipei/) depuis Taipei pour voir les incontournables de Jiufen et des environs (comme le parc géothermique Yehliu). Infos pratiques- Comment aller à Jiufen: - **en train**: il n'y a pas de gare à Jiufen mais depuis la capitale, vous arriverez à la gare de Ruifan, à 5 km de Jiufen. Des trains partent tout au long de la journée depuis la gare centrale de Taipei et mettent entre 35 et 45 minutes jusqu'à Jiufen. Comptez 3 euros environ le billet aller par adulte. Consultez les horaires et réservez vos billets [en ligne](https://www.novo-monde.com/go/12go-asia/train-taipei-ruifang-fr/). Une fois à Ruifan, vous devrez prendre le bus (ou marcher si vous êtes motivé!). Les 788 et 1062 partent juste devant la gare et rejoint le centre de Jiufen en 15 min de route. - **en bus**: prenez la navette 965 depuis Ximending à [cet endroit](https://maps.app.goo.gl/nbHfiywExesXtUiK9) (départ toutes les 30 minutes, 1 h 20 de route) ou alors prenez le bus 1062 depuis la station Zhongxiao Fuxing (départ toutes les 30 minutes, 1 h 30 jusqu'à Jiufen). Le billet de bus coûte un peu moins de 3 euros. - avec une **visite guidée**: encore plus simple, prenez part à [la visite guidée](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/jiufen-taipei/) de Jiufen qui comprend le transport aller-retour depuis Taipei. - Où dormir à Jiufen: vous aurez l'embarras du choix en matière de logement pour passer la nuit à Jiufen. Seulement, les prix sont un chouïa plus élevés qu'à Taipei... Oui, ça reste un coin touristique! Les chambres doubles commencent à 30 euros la nuit et pour les dortoirs, comptez minimum 20 euros le lit. Pour comparer les prix, on vous conseille [Booking](https://www.novo-monde.com/go/booking/jiufen-hotels/). Note: la navette pour aller à Jiufen est incluse dans le [FunPass](https://www.novo-monde.com/visiter-taiwan-taipei/#fun-pass). ![concert dans un bar de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-1024x680.jpg)![Taïwanais méditant dans le mémorial de Chiang Kai Shek à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/chiang-kai-shek-memorial-2-680x1024.jpg) Powered by [GetYourGuide](https://www.getyourguide.com/taipei-city-l190/) ## Autres choses à faire autour de Taipei si vous restez plus de 3 jours ### Se balader à vélo le long de la rivière Louez un **YouBike** (un vélo en libre-service, infos sur [le site officiel](https://en.youbike.com.tw/region/main/)) et partez sur les pistes cyclables au bord de la rivière. Pour découvrir une autre facette de la ville, l'idéal est de commencer depuis le zoo de Taipei. Puis, remontez le cours d'eau jusqu'à la rivière Tamsui pour ensuite finir cette **balade à vélo** au Dadaocheng Wharf Plaza. En tout, ce trajet dure 1 heure sans s'arrêter pour 20 km. Note: les pistes cyclables à Taipei sont en excellent état et louer un YouBike coûte 20 TWD (0,50 euro) par heure pour 4 heures de pédalage. ### Randonner dans le parc national Yangmingshan Bien que Taipei ait pléthore de parcs dans son centre-ville, le **parc national Yangmingshan** est parfait pour une pause 100 % nature à proximité de la capitale. Au programme: **volcans** (Taïwan se situe sur la ceinture de feu du Pacifique), lacs, **sources chaudes de Beitou** aux portes du parc et nombreux sentiers de **randonnée** à travers les jolis paysages montagneux. Au printemps, c'est l'occasion de se promener dans un cadre enchanteur avec les cerisiers en fleurs! Pour en savoir plus sur le parc, on vous renvoie sur le [site officiel](https://www.ymsnp.gov.tw/en) qui détaille toutes les activités et les points de vue notables. Infos pratiques- Heures d'ouverture: le centre d'information du parc national Yangmingshan est ouvert de 9 h à 16 h 30. - Tarifs: l'entrée au parc est gratuite. - Comment aller au parc Yangmingshan et aux sources chaudes de Beitou: vous pouvez opter pour une [visite guidée d'une journée](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/yangmingshan-beitou-tour/) du coin ou alors vous organiser par vos propres moyens. Les sources chaudes de Beitou et le musée sont accessibles à pied depuis la station MRT **Xinbeitou** de la ligne rouge. Concernant le parc national, il vous faudra prendre le bus R5 depuis la station **Jiantan**, toujours sur la ligne rouge du métro, ou la navette 260 depuis la **Main Station** (jonction des lignes rouge et bleu). Une fois au terminal de bus de Yangmingshan, montez dans la navette 108. Idéalement, partez de bonne heure de Taipei car les bus sont vite pris d'assaut! ### Visiter les gorges de Taroko C'est notre prochaine étape et sans doute l'un des plus beaux sites naturels du pays! Comme on a laissé le vélo de côté à Taipei, on s'est dit qu'on allait [pédaler sur la côte est de Taïwan](https://www.novo-monde.com/cote-est-taiwan-a-velo/) jusqu'aux [gorges de Taroko](https://www.novo-monde.com/visiter-les-gorges-de-taroko/), dans le parc national du même nom! ![les gorges de Taroko](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taroko-gorge-1024x680.jpg) Situé à 2 h de route de Taipei, le **parc national Taroko** est célèbre pour ses gorges, mais aussi pour ses sommets culminant à 3000 m d'altitude, ses nombreux sentiers de randonnée, sa faune et sa flore... Bref, c'est un joyau naturel de Taïwan et nous vous donnons rendez-vous [dans notre article](https://www.novo-monde.com/visiter-les-gorges-de-taroko/) pour planifier votre visite! ## FAQ: Taipei en pratique ### Comment aller à Taipei? Taipei possède 2 aéroports mais vous arriverez à coup sûr à l'**aéroport international Taiwan-Taoyuan**, à 40 km à l'ouest de la capitale. Depuis le reste de l'Asie du Sud-Est, vous trouverez des vols entre 50 et 150 euros l'aller simple. Depuis l'Europe, les [billets d'avion](https://www.novo-monde.com/go/skyscanner/vol/) coûtent autour de 700 euros. Pour rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport de Taipei, prenez la navette **Taoyuan Airport MRT**. Montez dans le train express (pas le Commuter, plus lent), il vous emmène en 40 minutes à la station de métro Main Station. Si vous n'avez pas encore l'EasyCard (on en parle juste après), vous pouvez réserver votre billet [en ligne](https://www.novo-monde.com/go/civitatis/airport-line-taipei/) pour un aller simple ou un aller-retour. La navette part toutes les 15 minutes et circule de 6 h à 23 h tous les jours. ![sièges en forme de lettres dans l'aéroport de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/airport-taipei-1024x680.jpg) ### Comment se déplacer? Les **transports en commun de Taipei** sont extrêmement bien développés, pas chers et très efficaces. Mention spéciale au **métro** (MRT) qui vous aidera à vous rendre aux 4 coins de la ville en un temps record. En plus de vos pieds, c'est le meilleur moyen de vous déplacer. Pour vous donner un ordre d'idée, un trajet en métro coûte entre 20 et 65 TWD selon votre destination, soit 0,50 et 1,75 euro. La ville a même mis en place un [pass illimité](https://www.novo-monde.com/go/klook/taipei-metro-unlimited-travel-pass/) pour le MRT à partir de 135 TWD. Pour simplifier les transactions, on vous conseille de vous procurer l'**EasyCard**, une carte exprès pour les transports que vous pouvez charger partout. Elle coûte 100 TWD et grâce à elle, vous pourrez payer tous vos déplacements en métro, **bus**, **train** et **taxi**, **vélo**, et même régler vos achats dans les dépanneurs comme 7-Eleven ou FamilyMart. Retrouvez toutes les informations [sur ce site](https://www.novo-monde.com/go/klook/easycard-taiwan/). [![carte des arrêts du bus hop on hop off à Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/hop-on-hop-off-bus-taipei-map-1024x925.jpg)](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/hop-on-hop-off-bus-taipei-map.jpg) Une autre façon de vous déplacer entre les sites touristiques est de monter dans le **bus Hop-On Hop-Off** de Taipei. Vous avez sûrement déjà vu ces bus rouges qui sillonnent les grandes villes à travers le monde. Le principe est simple: vous achetez [un ticket](https://www.novo-monde.com/go/civitatis/hop-on-hop-off-bus-taipei/) valable 24 ou 48 h, et vous montez et descendez comme bon vous semble aux différents arrêts sur la carte ci-contre (cliquez dessus pour l'agrandir). ### Où loger? À Taipei, les options pour **loger** ne manquent pas! Privilégiez les établissements à proximité des stations de métro, notamment Ximen, Dongmen, Zhongshan et Daqiaotou. On trouve des auberges de jeunesse [dès 20 euros le lit](https://www.novo-monde.com/go/booking/taipei-109-hostel/) et très bien placés comme l'excellent [Corner Hostel & Cafe](https://www.novo-monde.com/go/booking/corner-hostel-cafe/), le [Meeting Mates Hostel](https://www.novo-monde.com/go/booking/meeting-mates-hostel/) ou le [Old Door Hostel & Bar](https://www.novo-monde.com/go/booking/old-door-hostel-bar/) avec son super petit déjeuner. Bien entendu, vous trouverez aussi des hôtels tout confort, et même des **hôtels capsules** comme le [Dongmen 3](https://www.novo-monde.com/go/booking/hotel-capsule-taipei/) qui est hypercentral! [Comparez les prix des hôtels de Taipei](https://www.novo-monde.com/go/booking/hotel-taipei/) ### Le FunPass vaut-il le coup pour visiter Taipei? Comme la majorité des grandes villes/capitales du monde, le **FunPass** est un pass à Taipei qui comprend les **entrées** à certains grands sites culturels et touristiques, ainsi que les transports. Pour vous donner une idée, l'accès à la tour Taiepei 101, au musée national du Palais, au téléphérique Maokong, au musée national ou encore au zoo sont inclus. De plus, les bus, le métro, et les navettes (pour Jiufen par exemple) sont gratuits. Sur le papier, ça a l'air intéressant. En pratique, pas vraiment... ![scooter jaune smiley dans une rue de Taipei](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/motorcycle-taipei-680x1024.jpg) Il coûte [35 euros par adulte pour 1 jour](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/funpass-taipei/). Attention, il est valide 1 jour mais expire à la fin de la journée, il n'est pas valide 24h. Donc si vous le prenez pour une seule journée, à 10 h par exemple, cela signifie que vous devrez vous dépêcher pour le rentabiliser avant la fermeture des sites... Comme les attractions sont assez bon marché, cela vaudrait éventuellement le coup si vous vous déplacez beaucoup. Mais bon, ne vous attendez pas à des dizaines d'euros économisés. Imaginez que vous achetiez le FunPass 1 jour et suiviez l'itinéraire du jour 2 (le plus "chargé"). En achetant tous vos tickets et billets 1 par 1, cela vous coûterait 1000 TWD, soit 27 euros! Et même en comptant le transport en métro, on arriverait en dessous des 35 euros. Notre conseil: prenez uniquement l'EasyCard (achat [en ligne](https://www.novo-monde.com/go/klook/easycard-taiwan/)) pour faciliter le paiement de vos titres de transport en commun et payez normalement vos billets d'entrée. ### Bonnes adresses pour manger On vient à Taipei pour la culture mais pour la cuisine aussi! La **gastronomie** est très diverse et nous sommes sûrs que vous vous régalerez sur place! Voici quelques **spécialités de Taipei** avec les bonnes adresses associées: - le **bubble tea**: ce mélange de thé, avec ou sans lait, avec des billes de tapioca est sans doute la boisson phare de Taipei. Xing Fu Tang Flagship est une bonne adresse mais vous pourrez en boire à peu près n'importe où. - les **dim sum Xia Long Bao**: ces fameux raviolis vapeur farcis et garnis de bouillon ont fait la réputation du restaurant Din Tai Fung (1 étoile au Michelin mais prix raisonnables) qui a désormais d'autres succursales en dehors des frontières. Vous en trouverez plusieurs à Taipei, un peu éparpillés. Si vous allez à la tour 101, le restaurant se situe au niveau B1 au cœur d'un grand food court. Conseil: [réservez en ligne](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/din-tai-fung-restaurant/) pour éviter l'heure d'attente ou passez prendre un ticket avant les heures de pointe. - le **stinky tofu**: littéralement le "tofu puant" est une spécialité de Taipei et le goût serait bien meilleur que son odeur... On vous laisse tester, hein ;). Les Taïwanais en raffolent en tout cas. Vous en trouverez dans tous les marchés de nuit. - les **nouilles au bœuf**: autre plat emblématique de Taipei, la soupe de nouilles au bœuf est un classique des marchés de nuit. Sinon, les restaurants de référence sont Yongkang Beef Noodles, à côté de la station de métro Dongmen, et Liu Shandong Beef Noodles, à 3 blocs de la Main Station. Comme son nom l'indique, elle se compose de nouilles et de bœuf cuit dans un délicieux bouillon. - le **gâteau à l'ananas**: c'est LE dessert par excellence taïwanais. Les habitants raffolent de ce petit gâteau qui renferme une garniture à base d'ananas. Les pâtisseries les plus réputées à Taipei pour les déguster sont SunnyHills et Chia Te Bakery. Note: vous verrez sans doute un peu partout dans les marchés de nuit, du bœuf cuit au chalumeau, vendu comme spécialité culinaire locale. En réalité, il n'en est rien... C'est plus pour le spectacle qu'autre chose. Food tourVous l'aurez compris, Taipei est une **destination** autant **culturelle** que **gourmande**! Pour aller plus loin dans l'exploration de ces nouvelles saveurs, on vous conseille de prendre part à un [des nombreux food tours](https://www.novo-monde.com/go/getyourguide/food-tour-taipei/) de la capitale taïwanaise. ## Bilan de notre séjour à Taipei Voilà je crois que c'est à peu près **tout ce que nous avons vu et fait à Taipei**. Enfin, non, Taipei c'est aussi des soirées étudiantes endiablées, des restos supers sympas, des promenades le long de la rivière joliment aménagées, etc. Taïwan est une petite île qui ne compte *que* 23 millions d'habitants mais plus de 9 millions vivent dans la ville de Taipei et ses environs! (Promis, quand on vient de la Chine, ça parait TOUUUUT petit!) De manière plus générale, la population taïwanaise est principalement concentrée dans les grandes villes de la côte ouest. C'est donc tout naturellement que nous avons décidé de partir à la découverte de la côte est, plus nature, et [des fameuses gorges de Taroko](https://www.novo-monde.com/visiter-les-gorges-de-taroko/). À tout bientôt! P.-S. – Pour préparer votre prochaine aventure sur l'île, on vous a concocté un [guide pratique pour voyager à Taïwan](https://www.novo-monde.com/taiwan/). Bonne lecture! **Épingler cet article** ![taipei en 3 jours](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/taipei-en-3-jours-683x1024.jpg)![visiter taipei en 3 jours](https://www.novo-monde.com/app/uploads/2026/02/visiter-taipei-683x1024.jpg)