Voyage en Géorgie

Bienvenue sur notre page dédiée à la Géorgie. Pays niché à la croisée de l'Europe de l'Est et de l'Asie occidentale, est souvent une destination méconnue mais qui possède une richesse culturelle et géographique absolument incroyable. Nous sommes venus visiter Tbilissi lors de notre tour du monde et en avons profité pour explorer un peu les environs. Mais clairement, le pays a encore plein de trésors que nous n'avons pas encore eu le temps de découvrir.

Nous avons plusieurs amis qui ont décidé d'y passer plusieurs mois, et clairement leurs récits nous ont donnés envie de revenir dans ce pays fascinant et notamment avec notre van Dahu pour un road-trip orienté nature, rando et escalade. ;)

Quand visiter la Géorgie?

Dur dur de définir le climat de la Géorgie! En effet, le pays se trouve un peu à la croisée de plusieurs types de climats (continental, sub-tropical et méditerranéen) et la météo peut donc fortement varier en fonction de l'endroit où vous vous trouvez. Comme beaucoup de pays qui ont des régions montagneuses, les variations de températures et de précipitations peuvent varier drastiquement sur seulement une petite centaine de km.

Mais s'il fallait donner un ordre d'idée général sur le climat en Géorgie, voici les grandes lignes:

1. Printemps (mars à mai) : Le printemps est une période agréable pour visiter la Géorgie, car les températures commencent à se réchauffer, les fleurs sauvages sont en pleine floraison et les paysages sont verdoyants. C'est également une période idéale pour les amateurs de randonnée, car les températures sont généralement douces et les sentiers ne sont pas encore trop chauds ou encombrés.
2. Été (juin à août) : L'été en Géorgie peut être chaud et humide, en particulier dans les régions basses comme Tbilissi. Cependant, c'est aussi la période où de nombreux festivals et événements ont lieu, offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir la culture géorgienne dans toute sa splendeur. Les régions montagneuses offrent un répit contre la chaleur estivale, avec des températures plus fraîches et des paysages magnifiques.
3. Automne (septembre à novembre) : L'automne est considéré comme l'une des meilleures saisons pour visiter la Géorgie. Les températures commencent à baisser, mais restent agréables, et les couleurs automnales transforment les paysages en un spectacle visuel époustouflant. C'est également la période des vendanges, où les vignobles de Géorgie sont animés par les récoltes et les festivals du vin.
4. Hiver (décembre à février) : L'hiver en Géorgie peut être froid, en particulier dans les régions montagneuses, où la neige est fréquente. Cependant, c'est aussi une période où vous pouvez profiter des sports d'hiver tels que le ski et le snowboard dans les stations de montagne comme Gudauri et Bakuriani. Les villes comme Tbilissi sont également magnifiquement décorées pour les fêtes de fin d'année, créant une atmosphère chaleureuse et festive.

Budget voyage pour la Géorgie

La Géorgie est un pays magnifique où il est possible de voyager même avec un budget relativement serré. Le coût de la vie y est relativement bas et il est largement possible de s'en sortir pour quelques dizaines d'euros par jour. Bien évidemment, tout dépend de votre style de voyage, des endroits où vous allez... Pour vous donner une idée, lors de nos quelques jours à Tbilissi, nous avions dépensé 22€ par personne et par jour. Nous étions clairement en mode backpacker. Je pense qu'en 2024 et avec notre façon de voyager actuelle, nous serions probablement plus proche des 35€-40€ par jour. ;)

Trouver un logement / hôtel en Géorgie

Lors de notre voyage nous avons été très agréablement surpris du rapport qualité-prix des logements. On trouve vraiment de bonnes adresses à des prix raisonnables. Nous étions uniquement allés dans la capitale (techniquement l'endroit le plus cher) et même à Tbilissi il y a vraiment des pépites. Notamment au niveau des apparts et studio! L'offre s'est énormément développée et on trouve de jolis logements qui offre aussi la flexibilité de pouvoir se cuisiner quelques repas. Personnellement, nous aimons de plus en plus ce mode de logement car on a plus d'espace pour travailler et malgré que cela coûte parfois quelques € de plus qu'une chambre d'hôtel, on peut récupérer la différence en prenant quelques repas simples à la maison.

Pour trouver un logement, on vous conseille comme d'habitude de jeter un oeil à Booking (on y trouve aussi bien des hôtels que des apparts) ou de comparer les prix sur la carte ci-dessous (en remplissant les filtres de dates et le type de logement recherché).

Se déplacer en Géorgie

Les déplacements en Géorgie ne sont pas bien chers. En Géorgie, il est possible de voyager en train (une grande ligne traverse le pays d'ouest en est). La majorité des "grandes villes" est desservie. Et le train n'est vraiment pas cher. Pour vous donner une idée, pour aller de Tbilissi à Batumi, le train met environ 5h et coûte 14€. Pour voir les horaires des trains et acheter vos billets, vous pouvez aller sur le site 12Go.

Voir les transports sur 12Go

Pour aller dans des plus petites localités, le transport de référence c'est les marhsrutkas, des mini-bus qui vont un peu partout dans le pays. Le mieux est généralement de se rendre à la gare des bus de chaque ville et d'acheter les tickets directement sur place. Ce mode de transport est très économique. Bien évidemment le prix varie en fonction de la destination, mais globalement cela vous coûtera moins de 2€ pour 1h de bus.

Que faire en Géorgie?  suggestion d'itinéraire

La Géorgie offre une diversité incroyable, des montagnes majestueuses de la région du Caucase aux villes animées telles que Tbilissi et Batoumi, en passant par les vignobles pittoresques de la région de Kakhétie.

Comme on vous l'a dit, lors de notre visite nous nous sommes uniquement concentré sur Tbilissi avec une excursions d'une journée en direction de Mtskheta, le monastère de Jvari et Ouplistsikhé.

Un très bon ami à nous (et grimpeur passionné) a passé plusieurs mois en Géorgie et ses récits nous ont clairement donné des idées pour de futures escapades.

Les randonnées à faire en Géorgie

Voici une partie du pays qui est encore complètement méconnue pour nous mais c'est probablement celle qui nous donne le plus envie de revenir! La Géorgie est un vrai paradis de la rando et de l'escalade et les options d'itinéraires ne manquent pas!

Nous n'avons pas (encore) de randonnées à vous recommander, mais si vous voulez vous laisser inspirer, on vous laisser aller jeter un oeil à ces blogs:

• 7 itinéraires sur le blog mifuguemiraison
• Les coups de coeur de Caro et Fred
• Voir les itinéraires les plus populaires sur le site AllTrails

Goûter la cuisine géorgienne

Je vais être honnête, ceci est un point auquel je ne m'attendais pas forcément... Ou disons plutôt qu'on a été très agréablement surpris par la cuisine géorgienne! De par sa position géographique, la Géorgie offre une cuisine hyper variée (très végétarien-friendly) avec des influences turques mais aussi iraniennes. Par contre je vous préviens, il ne vaut mieux pas être allergique aux noix... Les géorgiens en utilisent dans presque tous leurs plats! :) Personnellement j'étais absolument fan de ces mélanges d'épices, herbes et noix qui accompagnent des plats tels que les Khinkali, Khachapuri, pkhali  shotis puri et le tonis puri ou des roulés d'aubergines aux noix!

Déguster les vins géorgiens

Nichée entre la mer Noire et les montagnes du Caucase, la Géorgie est l'un des berceaux de la viticulture mondiale. On l'avoue, on l'ignorait complètement avant de venir, mais quand à 4h du matin, le douanier qui a tamponné notre passeport nous a offert une bouteille de vin en guise de "cadeau de bienvenue dans le pays du vin", nous avons rapidement compris qu'il y avait quelque chose qui se tramait entre la Géorgie et le vin. ;)

Les vignobles, cultivés depuis plus de 8 000 ans, sont imprégnés de traditions. Les régions les plus connues de production sont celle du Kakheti (à l'est de Tbilissi) et celle de Racha (plus vers le centre du pays). Mais si on y regarde de plus près, on se rend compte que le vin est en fait cultivé dans une grande partie du pays. Jugez plutôt:

Ce qui rend les vins géorgiens vraiment spéciaux, c'est le qvevri, une méthode de vinification ancestrale où le vin fermente dans de grandes jarres d'argile enterrées sous terre. Si on est totalement honnête, nous n'avons pas été transendés par les vins géorgiens, mais après nous avouerons ne pas avoir mis un budget de fou pour nos petites expérimentation... Nul doute qu'il y a quelques pépites qui se cachent dans le pays, on ne les a simplement pas trouvées. ;)

Visiter la Géorgie avec une agence?

Pour notre part, la Géorgie est un pays dans lequel nous reviendrions probablement avec notre van aménagé et nous le visiterions en indépendant. C'est à mon avis totalement possible et réaliste de le faire comme cela (ou en transports en commun). Néanmoins, il est important de savoir que l'anglais n'est pas une langue très parlée et pour vous faire comprendre il vaut mieux avoir quelques notions de géorgiens ou éventuellement de russe.

Si vous souhaitez organiser votre séjour avec une agence, un excellent compromis serait les offres d'Evaneos. Ils travaillent avec des guides locaux et proposent des séjours sur mesure. Il est bien évidemment possible d'organiser un séjour où tout est prévu et pris en charge à votre place, mais ils proposent aussi des programmes plus libres où seuls les logements, quelques visites guidées importantes ainsi que des transports sont compris. La demande de devis sur leur site est gratuite.

Voir le site d'Evaneos