Après une quinzaine de mois passés dans la capitale autrichienne on a déjà eu le temps de tester pas mal de restaurants à Vienne (on n’est pas gourmand du tout nous…). Il nous est donc paru assez naturel de partager avec vous nos adresses de meilleurs restaurants afin que vous ayez autant de plaisir que nous dans la capitale autrichienne.
Il est aussi bon de savoir qu’il n’y pas besoin de se ruiner pour pouvoir bien manger! Il est par contre plus difficile d’éviter les attrapes touristes du centre-ville. Voici donc quelques conseils et adresses qui pourraient vous être utiles.
Les restaurants autrichiens à Vienne
On vous en a déjà parlé, la cuisine autrichienne n’est pas ce qui se fait de plus léger sur la planète. Et les quantités servies dans les assiettes sont souvent assez copieuses. D’ailleurs, passé l’excitation du début, on en a vite eu raz le bol du Wiener schnitzel géant accompagné de sa salade de patates.
Le problème, c’est que la majorité des restaurants que vous croiserez proposent une carte assez modeste. Au menu? Principalement ces grands classiques de la cuisine autrichienne qui font un carton auprès des touristes.
Pourtant, après quelques tentatives, on a réussi à dégoter quelques adresses qui proposent des mets plus variés tout en restant typiques. Évidemment, je ne dis pas que vous ne devez pas aller manger un bon gros Wiener Schnitzel !
Goûter Vienne
Si vous souhaitez faire des activité à Vienne, sachez qu’il existe tout un tas d’activités tournant autour de la gastornomie.
Par exemple:
- Démonstration de fabrication du fameux Strudel et dégustation – Voir l’activité
- Une visite gastronomique du Nachmarkt – Voir la visite
- Un concert et diner au palais de Schönbrunn – Plus d’infos
Ceci ne sont que quelques exemples! Si vous voulez bien manger et profiter de l’occasion pour faire une activité il y a tout plein d’option. Nous avons uniquement testé les dîners spectacles et c’était top!
Mais les endroits que nous allons vous conseiller proposent certainement ces plats tout en vous laissant la possibilité de découvrir des aspects peut-être moins connus de la gastronomie autrichienne.
En ce qui concerne les prix, on ne va probablement pas vous proposer ici les restaurants avec le meilleur rapport quantité-prix. Par contre promis la qualité est au rendez-vous!
Pourtant vous verrez qu’en comparaison avec la Suisse (en même temps c’est pas difficile de faire moins cher que la Suisse) et la France, vous serez étonnés de voir à quel point on peut manger dans de très bons restaurants sans pour autant y laisser ses économies… Menfin… Assez parlé ! Place au classement :
Top 5 des meilleurs restaurants autrichiens à Vienne
Zum alten Fassl (au vieux fût)
C’est probablement notre restaurant préféré de Vienne! Nous y sommes allés une vingtaine de fois je pense. 🙂 A chaque fois qu’on a des invités hehe. En été, vous pourrez manger dans une superbe cour intérieure. Lorsque les températures sont moins clémentes, un intérieur typique et accueillant vous permettra de manger au chaud.
Cet endroit propose toujours une carte de saison très fournie (asperges, chanterelles, truffe… c’est pas si courant en Autriche) ainsi que les grands classiques. Les assiettes sont simples mais toujours bien présentées et les prix très raisonnables. Comptez entre 15 et 20 euros par personne avec les boissons. Il serait vraiment dommage de ne pas y passer si vous êtes à Vienne. Ça en vaut vraiment le détour…
Plachutta
C’est dans un de ces trois restaurants que vous mangerez le meilleur Tafelspitz de la ville! Et c’est quoi le Tafelspitz me direz-vous ??? Ehh bien c’est un morceau précis de la partie supérieure de la cuisse d’un bœuf. La viande est mijotée dans un délicieux bouillon et est servie avec une multitude d’accompagnements, tous meilleurs les uns que les autres.
C’était d’ailleurs un des plats préféré de l’empereur Franz-Joseph, mari de la princesse Sissi. Ces restaurants sont assez chics (bon… pas besoin de sortir le costard non plus) mais la façon dont est servi le Tafelspitz (tout au milieu de la table et tout le monde se sert) en font un lieu très convivial… Au niveau des prix, c’est un peu plus cher mais ça en vaut la peine ! Comptez environ 30 euros par personne.
La Rathauskeller
C’est le plus chic des restaurants qu’on vous propose dans cet article. Situé sous la magnifique Rathaus de Vienne (dans la cave en fait), cette adresse bénéficie d’un cadre exceptionnel. Les pièces sont absolument magnifiques et m’ont personnellement marquées. C’est vraiment le genre d’endroit qui vous coupe le souffle quand vous entrez!
Au niveau des mets, cela se veut un peu cuisine gastronomique autrichienne. Il n’y a pas un choix énorme mais la cuisine est succulente est très bien présentée. Par contre, il vaut mieux sortir une belle chemise (ou robe) si vous décidez de tester ce restaurant. Comptez entre 40 et 50 euros par personne.
La Rathauskeller propose aussi l’option d’avoir des dîners spectacles!
Wieden Bräu
Dans un style complètement différent, voici une de mes brasseries préférées de Vienne ou « Heuringer » comme on les appelles ici. Vous pourrez y tester les différentes bières maisons tout en mangeant des plats traditionnels autrichiens. C’est un endroit parfait pour passer une soirée entre amis sans se ruiner… En effet, les prix sont super corrects! Je dirais qu’on peut manger quelque chose et boire une bière pour 10 euros sans problème ! Ahhh oui, ils ont aussi un Bier Garten (jardin à Bières = terrasse) ouvert durant l’été…
Figlmüller
Bon quand même, je me devais de mettre dans ce top 5 l’adresse pour manger les meilleures (et aussi les plus grosses) Wiener Schnitzels de la ville! Je pense même que vous ne manquerez pas les affiches ventant ce restaurant à l’aéroport déjà…
Mais même si cet endroit est très touristique, il n’en reste pas moins que les plats servis sont de très bonne qualité! Et le Schnitzel y est gigantesque !
Une petite astuce: le restaurant est séparé en deux parties et souvent les touristes font la queue devant la première entrée. Suivez les panneau et continuez 100m si vous ne voulez pas attendre :).
Un petit point négatif quand même, le service laisse parfois à désirer car il y a un gros débit! Bref les serveurs sont relativement sous pression… Comptez 20 euros par personne pour manger le Schnitzel avec accompagnements et boissons !
BONUS
Ceci n’est pas un restaurant à proprement parlé mais bien une cantine! Mais une cantine un peu particulière… Celle du palais de Justice!
Intuitivement on ne penserait pas forcément à aller dans un palais de justice et encore moins pour aller manger dans sa cantine. Mais pour le coup cela vaut vraiment la peine! Quand on arrive au palais de Justice on doit d’abord passer les contrôles de sécurité (c’est comme dans les aéroports avec le portique de sécurité et le contrôle des sacs). Ensuite on grimpe au sommet et on profite d’une vue à couper le souffle!!!
Ici ce n’est pas un haut lieu de la gastronomie mais c’est une option pour manger un repas de midi pas cher dans un cadre assez atypique avec en prime une vue à tomber par terre! Croyez-nous, ça vaut vraiment la peine!
Voilà donc une petite liste des restaurants à ne pas manquer à Vienne ! Si vous voulez découvrir la cuisine autrichienne, je vous conseille vraiment le premier de la liste. C’est un peu notre coup de cœur depuis qu’on est ici. Et bien sûr, si vous êtes déjà passé par Vienne et que vous avez une bonne adresse à nous conseiller, n’hésitez pas à laisser un commentaire ;-).
Info Logement
Les logements à Vienne sont relativement chers malheureusement… Mais rassurez vous il existe tout de même quelques bonnes alternatives, surtout en matière d’auberges de jeunesse.
Si vous préférez opter pour un hôtel ou hostel on vous recommande de passer sur le site de Hotelscombined. C’est un moteur de recherche qui permet de comparer plusieurs grands site de réservation comme Booking, Agoda, Expedia et bien d’autres. Bref la garantie du meilleur prix!
- Auberge de jeunesse ne veut pas forcément dire dortoir… A Vienne de nombreuses auberges proposent des chambres doubles avec salle de bain privée, bref c’est comme à l’hôtel mais en moins cher! Notre conseil: Rendez-vous sur Hostelworld et recherchez un logement grâce à l’option de la carte, tout ce qui se trouve proche du centre et Mariahilf sera un emplacement idéal pour partir découvrir la ville à pied! Mes petits Favoris: Wombats city hostel, Wombats city Lounge, Ruthensteiner
- L’alternative? Un appartement. A Vienne il y a des centaines de logements de vacances. Les prix ne sont clairement pas bon marché, mais il peut être tout de même avantageux d’avoir un appartement comparé à une chambre d’hôtel car on peut économiser pas mal sur les restos.
Vous pouvez également rechercher un logement sur la carte ci-dessous en utilisant les filtres de dates, prix, évaluations.
NB: Veuillez noter que cet articles contient des liens affiliés vers des sites partenaires. Si vous achetez un produit sur l’un de leur site vous ne paierez pas plus cher mais nous toucherons une petite commission; ce qui nous aidera à faire vivre ce site Merci! 🙂
Mince, il va falloir qu’on retourne à Vienne pour tester "Zum alten Fassl". Merci pour cet article, c’est typiquement le genre de bons plans qu’on cherche quand on voyage 🙂
On avait testé le restaurant Sperl (pas le café) quand on était à Vienne et on avait pas mal apprécié. Vous l’avez tenté ?
De rien 🙂
On a encore jamais testé le restaurant Sperl… Mais je dirais qu’on a encore 6 mois pour combler ce terrible trou dans notre culture gastronomique viennoise…lol
Merci pour le conseil
On pense à vous!! On est arrivé hier soir à Vienne! J’ai imprimé cette liste! Merciiiii je vous en donnerait des nouvelles hihi
Et voilà nous sommes rentrés de notre WE prolongé!
Nous avons testé deux des resto de votre liste eh eh 😉
Alors comme quoi les goûts et les couleurs ne se discutent pas, nous n’avons pas trop aimé Zum alten Fassl… En fait nous n’avons pas eu le plat que nous espérions, et celui que nous avons eu (une sorte de ragout), était un peu bof…
Faudra qu’on lui redonne une 2nde chance pour un autre plat si on y retourne LOL
Par contre nous avons adoré Figlmüller, ou nous y avons mangé un Wiener Schnitzel et un Tafelspitz 🙂 et c’était délicieux! Le restau est assez sympa, on a profité de votre petite astuce, car le 1er restau était complet, et effectivement, le service n’est pas vraiment top! Enfin ça allait jusqu’à ce que le serveur nous gueule dessus "TIP IS NOT INCLUDED!" ouais bah tu viens de le diviser par deux ^^ loool
On a beaucoup aimé tester les spécialités, par contre 20€ une escalope pané sans accompagnements, c’est cher!
Salut Cécilia,
Ohhhh non! Vous n’avez clairement pas eu de chance au "alten Fassl"… On y a été au moins 20 fois et on n’a jamais été déçu! sniffff…
Mais sinon pour Figlmuller c’est clair c’est un peu cher mais c’est une institution ;)… Le plus gros et le meilleurs schnitzel de la ville… c’est dire ! Mais ouais le service c’est pas terrible… tellement de monde que les serveurs en sont désagréables…
Oui c’est clair, nous avons pas eu de chance!
On a aussi été déçu car nous avons loupé tous les marchés de Noël, du coup on retournera peut être un jour et on redonnera une 2nde chance au Alten fassl looool
A bientôt!
Effectivement, pour le restaurant FIGLMULLER, c’est une horreur, impossible d’y déjeuner ni d’y dîner….à n’importe quelle heure, c’est complet et ce, sur 4 jours fin décembre et on était renvoyé dans nos pénates mal aimablement. Très déçus.
Hello! c’était juste pour vous dire que je fais une petite mention à votre article dans mon dernier article (http://voyageursgourmands.fr/que-visiter-a-vienne/) 🙂
A bientôt!
Bonjour,
Nous avons découvert Vienne ce week-end, et pour une première expérience, nous avons choisi de suivre vos conseils :
Le 1er soir : au Figlmüller, pour son Wiener Schnitzel et son emplacement central : très bien!
Le 2ème soir : au Zum Alten Fassl : nous avons dîné dans la cour intérieure, entourés de verdure et à la bougie, les plats étaient excellents et l’addition tout à fait modique : nous avons adoré!!!
Merci pour ces bons tuyaux qui ont contribué à la réussite de notre première expérience à Vienne!
Bonjour Novo-monde!
Merci pour votre article.
Je pars à Vienne pour nouvel an ; nous y restons 2 jours complets, ce qui est relativement peu… Pour autant, nous souhaitons voir un maximum de choses et surtout, vivre le nouvel an de façon traditionnelle. Nous arrivons le 31 au matin et repartons le 2. Auriez-vous des conseils : bars, restau pour le soir du nouvel an, attractions typiques, choses à ne vraiment pas louper… ces petits "trucs" que seuls les expats savent et qu’aucun guide Lonely Planet ne saurait mieux décrire ?
D’avance merci 🙂
Elise
Salut Elise,
Nouvel an à Vienne… trop bien!!! 😉
On avais écrit un article sur les choses à faire en un week-end à Vienne (http://www.novo-monde.com/article-week-end-vienne.php)… Ca devrait te donner déjà pas mal de bonnes idées ;).
Profitez bien… Vienne est une ville du tonnerre 😉
Je suis allé à Plachutta oui c’est cher mais c’est vraiment tres bon et c’est tres copieux. Un restaurant que j’ai beaucoup aimé c’est le Zum drei Hacken avec les classiques et des plats plus originaux. Et je me demande toujours pourquoi la Wiener Schnitzel est si célébre c’est juste une escalope panée !
Salut Fabrice,
Merci bien pour ton commentaire et pour la recommandation de resto! On testera ça à notre prochaine visite! 🙂
Pour la Schnitzel c’est un mystère pour moi aussi, mais les autrichiens en sont si fiers, et bon j’avoue que la combinaison avec la salade de patate est quand même pas mal!
Salut,
On cherchait justement une liste sympathique de resto, car maintenant que l’on est arrivé à Vienne, on se rend compte de notre organisation 😉
Merci beaucoup !
Bonjour,
Est qu’il y a une carte en anglais ou en français au Zum Alten Fast?
Merci Beaucoup de votre réponse 🙂
Bonjour,
Est qu’il y a une carte en anglais ou en français au Zum Alten Fast?
Merci Beaucoup de votre réponse 🙂
bonjour,
Merci pour vos suggestions.
Pouvez-vous m’indiquer où se trouve le palais de justice ?
D’avance merci !
Bonjour,
Le justizcaf se trouve à Schmerlingplatz 10.
Bonne journée
Merci beaucoup !
Nous serons à Vienne dans une semaine et à notre retour, nous vous ferons part de nos découvertes culinaires !
Je compte passer un week-end à Vienne cette année. Suis intéressé par vos présentations de restaurants. Merci