Top 5 des restaurants autrichiens à Vienne

Après une quinzaine de mois passés dans la capitale autrichienne on a déjà eu le temps de tester pas mal de restaurants à Vienne (on n’est pas gourmand du tout nous…). Il nous est donc paru assez naturel de partager avec vous nos adresses gourmandes afin que vous ayez autant de plaisir que nous dans la capitale autrichienne.

Il est aussi bon de savoir qu’il n’y pas besoin de se ruiner pour pouvoir bien manger! Il est par contre plus difficile d’éviter les attrapes touristes du centre-ville. Voici donc quelques conseils et adresses qui pourraient vous être utiles.

La cuisine autrichienne

On vous en a déjà parlé, la cuisine autrichienne n’est pas ce qui se fait de plus léger sur la planète. Et les quantités servies dans les assiettes sont souvent assez copieuses. D’ailleurs, passé l’excitation du début, on en a vite eu raz le bol du Wiener schnitzel géant accompagné de sa salade de patates.

Le problème, c’est que la majorité des restaurants que vous croiserez proposent une carte assez modeste. Au menu? Principalement ces grands classiques de la cuisine autrichienne qui font un carton auprès des touristes.
Pourtant, après quelques tentatives, on a réussi à dégoter quelques adresses qui proposent des mets plus variés tout en restant typiques. Évidemment, je ne dis pas que vous ne devez pas aller manger un bon gros Wiener Schnitzel !

Mais les endroits que nous allons vous conseiller proposent certainement ces plats tout en vous laissant la possibilité de découvrir des aspects peut-être moins connus de la gastronomie autrichienne.

En ce qui concerne les prix, on ne va probablement pas vous proposer ici les restaurants avec le meilleur rapport quantité-prix. Par contre promis la qualité est au rendez-vous!
Pourtant vous verrez qu’en comparaison avec la Suisse (en même temps c’est pas difficile de faire moins cher que la Suisse) et la France, vous serez étonnés de voir à quel point on peut manger dans de très bons restaurants sans pour autant y laisser ses économies… Menfin… Assez parlé ! Place au classement :

Top 5 des restaurants autrichiens à Vienne

Zum alten Fassl (au vieux fût)

C’est probablement notre restaurant préféré de Vienne! Nous y sommes allés une vingtaine de fois je pense. 🙂 A chaque fois qu’on a des invités hehe. En été, vous pourrez manger dans une superbe cour intérieure. Lorsque les températures sont moins clémentes, un intérieur typique et accueillant vous permettra de manger au chaud.

Cet endroit propose toujours une carte de saison très fournie (asperges, chanterelles, truffe… c’est pas si courant en Autriche) ainsi que les grands classiques. Les assiettes sont simples mais toujours bien présentées et les prix très raisonnables. Comptez entre 15 et 20 euros par personne avec les boissons. Il serait vraiment dommage de ne pas y passer si vous êtes à Vienne. Ça en vaut vraiment le détour…

Plachutta

C’est dans un de ces trois restaurants que vous mangerez le meilleur Tafelspitz de la ville! Et c’est quoi le Tafelspitz me direz-vous ??? Ehh bien c’est un morceau précis de la partie supérieure de la cuisse d’un bœuf. La viande est mijotée dans un délicieux bouillon et est servie avec une multitude d’accompagnements, tous meilleurs les uns que les autres.

C’était d’ailleurs un des plats préféré de l’empereur Franz-Joseph, mari de la princesse Sissi. Ces restaurants sont assez chics (bon… pas besoin de sortir le costard non plus) mais la façon dont est servi le Tafelspitz (tout au milieu de la table et tout le monde se sert) en font un lieu très convivial… Au niveau des prix, c’est un peu plus cher mais ça en vaut la peine ! Comptez environ 30 euros par personne.

La Rathauskeller

C’est le plus chic des restaurants qu’on vous propose dans cet article. Situé sous la magnifique Rathaus de Vienne (dans la cave en fait), cette adresse bénéficie d’un cadre exceptionnel. Les pièces sont absolument magnifiques et m’ont personnellement marquées. C’est vraiment le genre d’endroit qui vous coupe le souffle quand vous entrez!
Au niveau des mets, cela se veut un peu cuisine gastronomique autrichienne. Il n’y a pas un choix énorme mais la cuisine est succulente est très bien présentée. Par contre, il vaut mieux sortir une belle chemise (ou robe) si vous décidez de tester ce restaurant. Comptez entre 40 et 50 euros par personne.

Wieden Bräu

Dans un style complètement différent, voici une de mes brasseries préférées de Vienne ou « Heuringer » comme on les appelles ici. Vous pourrez y tester les différentes bières maisons tout en mangeant des plats traditionnels autrichiens. C’est un endroit parfait pour passer une soirée entre amis sans se ruiner… En effet, les prix sont super corrects! Je dirais qu’on peut manger quelque chose et boire une bière pour 10 euros sans problème ! Ahhh oui, ils ont aussi un Bier Garten (jardin à Bières = terrasse) ouvert durant l’été…

 Figlmüller

Bon quand même, je me devais de mettre dans ce top 5 l’adresse pour manger les meilleures (et aussi les plus grosses) Wiener Schnitzels de la ville! Je pense même que vous ne manquerez pas les affiches ventant ce restaurant à l’aéroport déjà…

Mais même si cet endroit est très touristique, il n’en reste pas moins que les plats servis sont de très bonne qualité! Et le Schnitzel y est gigantesque !
Une petite astuce: le restaurant est séparé en deux parties et souvent les touristes font la queue devant la première entrée. Suivez les panneau et continuez 100m si vous ne voulez pas attendre :).
Un petit point négatif quand même, le service laisse parfois à désirer car il y a un gros débit! Bref les serveurs sont relativement sous pression… Comptez 20 euros par personne pour manger le Schnitzel avec accompagnements et boissons !

BONUS

Ceci n’est pas un restaurant à proprement parlé mais bien une cantine! Mais une cantine un peu particulière… Celle du palais de Justice!

Intuitivement on ne penserait pas forcément à aller dans un palais de justice et encore moins pour aller manger dans sa cantine. Mais pour le coup cela vaut vraiment la peine! Quand on arrive au palais de Justice on doit d’abord passer les contrôles de sécurité (c’est comme dans les aéroports avec le portique de sécurité et le contrôle des sacs). Ensuite on grimpe au sommet et on profite d’une vue à couper le souffle!!!

Ici ce n’est pas un haut lieu de la gastronomie mais c’est une option pour manger un repas de midi pas cher dans un cadre assez atypique avec en prime une vue à tomber par terre! Croyez-nous, ça vaut vraiment la peine!

Voilà donc une petite liste des restaurants à ne pas manquer à Vienne ! Si vous voulez découvrir la cuisine autrichienne, je vous conseille vraiment le premier de la liste. C’est un peu notre coup de cœur depuis qu’on est ici. Et bien sûr, si vous êtes déjà passé par Vienne et que vous avez une bonne adresse à nous conseiller, n’hésitez pas à laisser un commentaire ;-).

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